Florentins au caramel salé

Notre version du biscuit italien classique associe notre chocolat noir de Colombie à un délicieux mélange d'écorces d'orange et de citron confites, d'amandes, de noisettes et de raisins dorés. Le tout est ensuite réuni avec notre caramel au sel maison, préparé en petites quantités, parfaitement gourmand.