5 snadných čokoládových dezertů, které připravíte do 30 minut

Máte chuť na něco sladkého, ale nemáte čas? K přípravě lahodného čokoládového dezertu nepotřebujete hodiny pečení ani složité techniky. Ať už hostíte nečekanou návštěvu, dopřáváte si odměnu po dlouhém dni, nebo prostě jen chcete rychlý požitek, těchto pět jednoduchých receptů zvládnete za méně než 30 minut s použitím kvalitních surovin od The Chocolate Society.

Od sametové horké čokolády po křupavé kousky honeycomb, každý dezert zvýrazňuje bohatou chuť prémiové čokolády bez zbytečných okolků. Pojďme se ponořit do rychlých a uspokojivých dobrot, které dokazují, že si čokoládu můžete vychutnat i rychle.

1. 5minutový čokoládový hrníčkový dort do mikrovlnky

Když potřebujete rychlý dezert pro jednu osobu, čokoládový dort v hrníčku je váš nejlepší přítel. Stačí smíchat pár základních surovin ze spíže – mouku, cukr, kakao, prášek do pečiva, mléko, olej a špetku vanilky – v hrnečku vhodném do mikrovlnky. Navrch přidejte pár kousků Dark Chocolate Honeycomb - Bag pro křupavé, karamelizované překvapení, které se během pečení rozpustí do dortu.

Ohřívejte na plný výkon asi 60 až 90 sekund v závislosti na výkonu vaší mikrovlnky. Výsledkem je teplý, vláčný dort hotový během pár minut. Pro extra dotek přidejte kopeček šlehačky nebo špetku mořské soli. Tento recept je nekonečně přizpůsobitelný – vyměňte čokoládu za svou oblíbenou nebo přidejte lžíci arašídového másla pro zpestření.

• Použijte velký hrnek, aby při vaření nepřetekl.
• Propečenost zkontrolujte párátkem; mělo by vyjít s pár vlhkými drobky.

2. Sametová 3složková hořká horká čokoláda

Pro dezert, který zároveň poslouží jako útulný nápoj, je tato bohatá horká čokoláda hotová za 10 minut. Zahřejte mléko dle vlastního výběru v kastrůlku, poté zašlehejte hrst 61% Dark Hot Chocolate Drops, dokud se zcela nerozpustí a směs není hladká. Kapky jsou navrženy pro rychlé rozpuštění, takže jsou ideální pro sametovou texturu bez hrudek.

Pro hloubku chuti vmíchejte špetku skořice nebo kapku vanilkového extraktu. Nalijte do hrnečku a ozdobte marshmallows nebo šlehačkou. Pro bezmléčnou verzi použijte ovesné nebo mandlové mléko – vysoký obsah kakaa v čokoládě zaručuje, že zůstane lahodná. Toto je dokonalý rychlý dezert na chladné večery nebo útulný požitek kdykoli.

• Pro nejkrémovější výsledek použijte plnotučné mléko, nebo kokosové mléko pro tropický nádech.
• Přidejte špetku chilli pro pikantní mexickou horkou čokoládu.

3. Nepečené čokoládové tartaletky s Salted Caramel

Tyto jednotlivé tartaletky nevyžadují žádný čas v troubě a jsou hotové za 20 minut. Začněte se základem z rozdrcených sušenek digestive nebo grahamových krekrů smíchaných s rozpuštěným máslem. Směs natlačte do malých formiček na tartaletky nebo do formy na muffiny. Zatímco základ tuhne v lednici, rozpusťte hořkou čokoládu s trochou smetany na hedvábnou ganáž.

Ganáž nalijte na vychlazené základy a každou tartaletku zakápněte štědrou dávkou Salted Caramel. Kombinace bohaté čokolády a máslového, slaného karamelu je neodolatelná. Nechte je v lednici tuhnout dalších 10 minut, nebo podávejte ihned pro měkčí texturu. Tyto tartaletky jsou perfektní na večírky nebo jako luxusní večerní pochoutka.

• Pro bezlepkový základ použijte bezlepkové sušenky nebo drcené mandle.
• Pro krásný vzhled zakápněte extra karamelem těsně před podáváním.

4. Křupavá hořká čokoládová kůra s honeycomb

Čokoládová kůra je jeden z nejjednodušších dezertů a je nekonečně přizpůsobitelná. Rozpusťte svou oblíbenou hořkou čokoládu – pro extra vrstvu křupavosti použijte kvalitní tabulku jako Dark Chocolate Honeycomb - Bag – a rozetřete ji v tenké vrstvě na plech vyložený pečicím papírem. Zatímco je čokoláda ještě tekutá, posypte ji drcenými kousky honeycomb, sušeným ovocem nebo ořechy.

Dejte na 15 až 20 minut ztuhnout do lednice, poté nalámejte na nepravidelné kousky. Honeycomb dodává lehkou, vzdušnou křupavost, která krásně kontrastuje s hladkou čokoládou. Tato kůra je skvělým dárkem nebo rychlou svačinkou do zásoby. Experimentujte s polevami jako je mořská sůl, lyofilizované maliny nebo opražené kokosové vločky.

• Pomocí stěrky rozetřete čokoládu rovnoměrně pro stejnoměrnou tloušťku.
• Kůru skladujte v lednici v uzavíratelné nádobě až týden.

5. Rychlé čokoládové lanýže s pomerančovou kůrou

Domácí lanýže znějí luxusně, ale jsou překvapivě jednoduché a zaberou jen 20 minut. Zahřejte smetanu ke šlehání, dokud nezačne lehce probublávat, poté ji přelijte přes najemno nasekanou hořkou čokoládu. Nechte minutu odstát, poté míchejte do hladka. Vmíchejte hrst najemno nasekané Dark Chocolate Orange Peel pro svěží, citrusový říz.

Směs dejte na 10 minut vychladit do lednice, dokud není dostatečně tuhá na tvarování, poté z ní vyválejte malé kuličky. Obalte je v kakau, drcených oříšcích nebo strouhaném kokosu. Pomerančová kůra dodává žvýkací, svěží nádech, který prořízne bohatost. Tyto lanýže jsou dostatečně elegantní na večírek, ale dostatečně jednoduché na rychlé utišení chuti na dezert.

• Pro stejně velké lanýže použijte naběračku na meloun nebo malou lžičku na zmrzlinu.
• Pro veganskou verzi nahraďte smetanu ke šlehání kokosovým krémem.

Těchto pět rychlých čokoládových dezertů dokazuje, že k vychutnání lahodného požitku nepotřebujete trávit hodiny v kuchyni. Od vláčných dortů v hrníčku po elegantní lanýže, každý recept využívá prémiové suroviny od The Chocolate Society k dosažení maximální chuti s minimálním úsilím. Až vás příště přepadne chuť na čokoládu, vyzkoušejte jeden z těchto rychlých receptů – budete ohromeni, co dokážete vytvořit za 30 minut nebo méně.